Vitlöks- och timjanpotatis

En god  potatisrätt med en hint av vitlök och timjan

Här gjord med färskpotatis

Ingredienser för 4 personer:
600 gr potatis skuren i skivor
1 stor riven vitlök
Valfritt alternativ till smör
Salt
Timjan

Lägg ut den skalade och skurna potatisen på plåt.
Strö över den rivna vitlöken och salt.
Ringla över olja/valfritt alternativ till smör.
Blanda ihop allt med lite timjan.
Sätt in i ugn på 200 grader tills den är mjuk.
Ta ut och häll över potatisen plus skyn  i uppvärmd serveringskål.

Servera!